昔から最近に至るまで、キノコは病気に良いことは言われてきましたが、具体的にどのキノコが何の病気にいいのか良くわからない人が大半で、知っていてもアガリクスがガンにいいらしいというような、実際どの辺がいいのか分からなかったりします。
またキノコといっても種類は様々なため、、どれでも一緒、効果があやしい、値段が高い、胡散くさいといった先入観があり、余計良薬から遠ざかってしまうようです。そのため食用ではまいたけ大好きと食べても、あまり薬としては身近なものではありません。
そこでキノコの本当のすごさを少しだけでも知ってもらえたらと思います。。

１．メ シ マ コ ブ

まず、最近研究が盛んで、本や雑誌でも紹介されるようになったメシマコブについてです。そのまま原料に記載してあると昆布に間違えてしまいそうですが、これこそガン阻止率96.7％を誇る幻のキノコといわれています。

幻といわれる所以は右にも書いてあるとおり、成長するまでの時間が長く採取し難いことにあります。
メシマコブには他のどのキノコよりも強い、96.7％という腫瘍増殖阻止率があることが、1968年国立ガンセンターの池川哲郎博士と東京大学の柴田研究室のグループらが行なった実験で報告されています。

奇跡のキノコ・メシマコブの特徴

でもひとつ疑問が・・なぜそんなに早く発見されたのに最近になるまでベールに包まれていたのでしょう？

それは1年間に数センチしか、成長しないと言われている大変貴重な種であることと人工栽培出来にくいことにありました。最近になってようやく人口培養したものが一部製品化されています。
しかし、やはり本物志向が強いのが最近の風潮であり、実験も野生のもので行われたものです。

そこで、探してみたところ不純物を一切混入していない「天然物」を熱水抽出することにより茸換算100％にした純品を乾燥粉末化し、飲みやすく製品化されたものがあったのです。

それってすごいかもしれない？・・・でもちょっと気になるのは、それだけ貴重な天然メシマコブから作った製品って
どんな種類のガンにも対応できるの？、末期がんでも大丈夫？、病院の薬や他の薬品・健康食品と一緒に服用しても平気？ などの説明についてはこちら

メシマコブは即効性に優れていることや、抗がん剤等とは違い全く副作用がなく高い抗腫瘍率や免疫活性効果等があることから、医療現場でも使用されている健康食品です。
これからますます注目度がアップし、ガン撲滅のためのカギをを握っているキノコかもしれません。

２．エノキ・ブナシメジ

普段は食用としてお茶の間に出てくるエノキやシメジですが、実はけっこうすごかったりします。
何がすごいかというとエノキやシメジの中に有用な活性成分があることが分かったのです。現時点ではそのエキスを抽出できる段階まできました。

その抽出されたエキスはＥＥＭと呼ばれ、開発した人は、先程メシマコブのときにでてきたあの池川教授です。 池川博士は、国立がんセンター時代にキノコを研究してきて、EEMの開発に成功しました。

EEMの特徴は、低分子蛋白結合体で分子量が小さく、簡単に言ってしまうと有用な活性成分が体の中にすんなり溶け込んでいくことが確認されています。 詳細についてはこちら

エノキ・ブナシメジ熱水抽出物・EEMが含有、食品化され、その優れた実感に医師も納得、驚きの声が広がっています。
普段何気なく食べているエノキやシメジにそんな成分があったなんて、ホント驚きですね。

３．マイタケ

食用としてよく食べる舞茸ですが、漢方薬でも名前が出てくるあのサルノコシカケ科に属するキノコで、主に東北地方の深山にある古木の根ぎわに生えるキノコです。

もともと菌糸類には免疫力を高める・抗がん作用がある・抗コレステロール作用をもっているといわれています。
その菌糸類の中でも特に先に出てきたメシマコブや霊芝、アガリクス、そしてマイタケなどなど、その特徴が顕著に現れています。

そんなマイタケですが、薬用キノコ研究で世界的に有名な神戸薬科大学の難波宏彰教授の指導のもとで、研究開発され、その免疫活性作用による有効性が各研究者にも認められるようになりました。 詳細はこちら　
食べておいしい、飲んで体にいいと、まさに善いことづくめなキノコですね。

ちなみになぜ舞茸と言うのかというと、二つの説があり、「その形が、あたかも茸が乱舞している様に見える所から」という説と、「これを見つけた炭焼男が、酒の肴にし、そのあまりのうまさに思はず踊り出したところから」という説があるそうです（ふるさときのこ考より）

4．ハナビラダケ

ハナビラタケは、ハナビラタケ科に属する白いハボタン状の大型のキノコです。
学術名　Sparassis　Crispa。世界に１科１属２種の存在が確認され、日本では１種だけが知られています。

関東以北の亜高山帯に分布し、夏から秋にかけてマツやモミなどの切り株や枯幹の根元に発生します。アジサイの花の様な姿・形から花弁茸（ハナビラタケ）と言われます。中国や韓国では見つかっておらず「幻のキノコ」と呼ばれています。又、ハナビラタケは、他種のキノコに比べて数倍もの多量のβ-（1-3）-Ｄ-グルカンが含まれています。

９月末に、福岡市で開催された第６３回癌学会で、またまたハナビラタケが学会発表されました。

ハナビラタケには、免疫賦活作用の認められたβ-（1-3）-Ｄ−グルカンが非常に多量に含まれます。実に、あの有名なアガリクスのなんと約４倍！！

残念ながら、まだまだマイナーですが、これからはハナビラタケの時代が到来の予感です。


簡単にですが、奇跡のキノコや身近なキノコとだらだらと紹介してきました。他にもご紹介したいキノコもまだたくさんあるのですが、また次の機会にしたいと思います。
多くの大学の教授、医師の方など、菌糸の驚異的な免疫効果、抗癌効果について研究してますが、だんだんと身近なものとして家庭の医学の方へもにも少しずつ浸透しつつあります。

ガン医療は、早期発見の時代から、自ら予防、そして万が一ガンにかかった場合の再発防止と自分で出来ることから、毎日コツコツと用心する事が長寿の秘訣かもしれません。

次回はもう少しガンに焦点を当てて、また「金不換」と「高山の黄金」についてお話できたらと思っています。先にご覧なりたい方はこちら